5 secrete pentru sezonul rece!

Vitamina C este una dintre cele mai cunoscute vitamine. Stim cu totii unde gasim vitamina C in cantitati mari (oare… sau mai trebuie sa ne informam?). Ne amintim de aceasta vitamina in special atunci cand racim. Si totusi, vitamina C este mult mai complexa si mai utila decat am banui.
Vitamina C ajuta celulele organismului sa se protejeze de radicalii liberi, reduce riscul aparitiei temutei boli numite cancer, regenereaza depozitele de vitamina E, imbunatateste absorbtia de fier in organism. Este recomandata si pentru vindecarea ranilor, a infectiilor sau in probleme ale plamanilor. In plus, vitamina C contribuie la dezvoltarea celulelor imunitare, imbunatateste functionarea anticorpilor si a macrifagelor, are caracter antiviral si antibacterian si este utila pentru distrugerea toxinelor produse de bacterii.
Printre cele mai bogate surse disponibile de vitamina C se numara: macesele, fructele citrice, coacazele, guava, ardeiul iute, kiwi. De asemenea, vitamina C se gaseste si in rosii, gulii, legumele cu frunze verzi (spanac, patrunjel), cartofii dulci, papaya, mango, pepene galben, varza de Bruxelles, conopida, broccoli, ardeii rosii, zmeura, capsuni, ananasul.
Comparativ, macesele contin 2000 de mg de vitamina C la 100 g, in timp ce coacazele 200 mg la 100 de grame, kiwi 90 de mg la 100 de grame, iar portocala 60 de mg la 100 de grame de aliment.

In cantitate mult mai mica vitamina C se gaseste si in ficatul animal sau peste (cod) sau in laptele proaspat de vaca sau de capra. Procesul indelungat de pregatire a acestor preparate duce insa la pierderea si acestor cantitati mici de vitamina C. In plus, muschiul si grasimea animala, produsele mai des consumate in ziua de azi nu contin vitamina C.
Cinci secrete pentru sezonul rece:

1. Merele. O vorba binecunoscuta spune ca “un mar pe zi tine tine doctoral departe”, si nu e departe de adevar, deoarece merele sunt bogate in vitamina C, fibre si antioxidanti. Aproape 80% din fibrele din mar sunt solubile si reduc colesterolul. Restul de 20% sunt fibre nesolubile despre care se crede ca previn bolile cancerigene. In plus, merele contin potasiu, care este important in normalizarea presiunii arteriale.

2. Perele sunt o sursa de vitamine si minerale:A, B12, C, E, potasiu si acid folic din belsug. Ele contin chiar mai multa pectina (o fibra vegetala solubila) decat merele, facandu-le mai eficiente in reducerea nivelului colesterolului. Perele contribuie de asemenea la prevenirea hipertensiunii arteriale, accidentului vascular cerebral si a cancerului, sunt o sursa naturala de energie si au capacitatea de a reduce febra.

3. Dovlecii sunt incarcati cu vitamina C, fibre si potasiu, iar semintele, care sunt o gustare foarte apreciata toamna, contin acizi grasi esentiali si zinc. Consumat frecvent, dovleacul ajuta reducerea riscului de cancer, boli cardio-vasculare, cataracta si atac de cord.

4. Afinele sunt fructele de padure pe care il putem gasi si toamna. Acestea sunt o sursa generoasa de vitamina C, fibre si au un continut scazut de calorii. Ele reduc riscul de cancer mamar, infectii ale tractului urinar, boli de inima si mentin sanatatea cavitatii bucale.

5. Nucile sunt sunt foarte bogate in potasiu, fosfor, cupru, magneziu, vitamine, saruri minerale. Ele impiedica ingrosarea arterelor si previn bolile de inima. Se spune ca opt nuci pe zi, tin arterele flexibile, inima sanatoasa si previn aparitia atacului vascular cerebral.
Sursa celor 5 secrete si video(youtube):medlive.hotnews.ro

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: